Buffets du Midi Th\u00e9matiques<\/h1>\nMinimum de 10 personnes (frais suppl\u00e9mentaires pour groupes plus petits)<\/h4>\n
Tous les buffets \u00e0 th\u00e8me sont servis avec votre choix de biscuits fra\u00eechement cuits, de carr\u00e9s de dessert assortis ou de salade de fruits, Caf\u00e9 Bridgehead de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure et du th\u00e9 assorti.<\/p>\n<\/div>
BROCHETTE DE POULET 26,95 $ (par personne)\u00a0<\/strong> POULET PARMESAN 25,95 $ (par personne)\u00a0<\/strong> POULET MARSALA 26,95 $ (par personne)\u00a0<\/strong> POULET AU THYM ET AU CITRON 24,95 $ (par personne) <\/strong> POULET AU BEURRE 24,95 $ (par personne)<\/strong> SAUT\u00c9 DE POULET GRILL\u00c9 24,95 $ (pour un saut\u00e9 de b\u0153uf +4 $)<\/strong> PORC EFFILOCH\u00c9 CUIT \u00c0 BASSE TEMP\u00c9RATURE 23,95 $ (par personne)\u00a0<\/strong> BARBECUE DE L\u2019HEURE DU MIDI\u00a0<\/strong> Cuisse de poulet barbecue 26,95 $ (par personne) B\u0152UF BOURGUIGNON 27,95 $ (par personne)<\/strong> P\u00c2T\u00c9 CHINOIS 23,95 $ (par personne) B\u0152UF ET BROCCOLI 27,95 $ (par personne)\u00a0<\/strong> BAR \u00c0 FAJITAS 26,95 $ (par personne) BURRITOS 25,95 $ (par personne)<\/strong> BAR \u00c0 CHILI 21,95 $ (par personne)<\/strong> LASAGNE CUITE AU FOUR 24,95 $ (par personne)<\/strong> TILAPIA CRO\u00dbT\u00c9 \u00c0 LA NOIX DE COCO 25,95 $ (par personne)<\/strong> AUBERGINE AU PARMESAN 24,95 $ (par personne) BROCHETTE V\u00c9G\u00c9TARIENNE 22,95 $ (par personne) PANEER MASALA AU BEURRE 23,95 $ (par personne) SAUT\u00c9 DE L\u00c9GUMES 22,95 $ (par personne) BAR \u00c0 POK\u00c9 (minimum de 50 invit\u00e9s) 24,95 $ (par personne)\u00a0<\/strong> Base :<\/strong> Nouilles de riz brun ou vermicelles.<\/p>\n Ajoutez vos prot\u00e9ines :<\/strong> Cubes de saumon cru, thon ahi cru, crevettes poch\u00e9es, tofu marin\u00e9.<\/p>\n Ajoutez votre m\u00e9lange :<\/strong> Edamame, concombres en juliennes, \u00e9chalotes, chou fris\u00e9 ou ananas en d\u00e9s.<\/p>\n Arrosez-le de :<\/strong> Sauce chili sucr\u00e9e ou mayonnaise \u00e9pic\u00e9e.<\/p>\n Compl\u00e9tez-le avec :<\/strong> Oignons croustillants, graines de s\u00e9same, gingembre marin\u00e9 ou furikake.<\/p>\n COMPTOIR \u00c0 SALADE (minimum de 50 invit\u00e9s) 24,95 $ (par personne)<\/strong> Laitue romaine, lani\u00e8res de poulet grill\u00e9es, lani\u00e8res de b\u0153uf marin\u00e9es, crevettes poch\u00e9es, thon en flocons, salade de pommes de terre avec vinaigrette cr\u00e9meuse \u00e0 la moutarde et bacon poivr\u00e9, salade grecque, petits pains fra\u00eechement cuits au four et beurre.<\/p>\n Garnitures :<\/strong> Tomates cerises, concombres, cro\u00fbtons, \u0153ufs \u00e0 la coque, miettes de bacon, cheddar r\u00e2p\u00e9 et graines de citrouille grill\u00e9es.<\/p>\n Sauce ou vinaigrette :<\/strong> balsamique, au s\u00e9same, au gingembre, aux herbes italiennes et C\u00e9sar.<\/p>\n<\/div> Salade aux macaronis classique Salade tha\u00eflandaise Pour 2,50 $ par personne, ajoutez un forfait de rafra\u00eechissements (assortiment de boissons gazeuses, de boissons aux fruits San Pellegrino et de bouteilles d\u2019eau Eska) Des frais de main-d\u2019\u0153uvre de 15 % et toutes les taxes applicables s\u2019appliqueront<\/p>\n Tous les buffets du midi th\u00e9matiques comprennent des nappes pour tables de buffet et des assiettes, des ustensiles et des serviettes jetables biod\u00e9gradables respectueux de l\u2019environnement.<\/p>\n Commande minimale de 50,00 $ (hors taxes) pour la livraison. Livraison gratuite pour les commandes de plus de 250,00 $ (par livraison).<\/p>\n<\/div>
\nBrochettes de poulet marin\u00e9 au citron et aux fines herbes, servies avec p\u00e2tes orzo aux \u00e9pinards et aux tomates, salade grecque, pain pita et tzatziki.<\/p>\n
\nEscalope de poulet garnie de sauce marinara et de fromage mozzarella fondu. Servie avec fettucine Alfredo, salade C\u00e9sar, petits pains fra\u00eechement cuits au four et beurre.<\/p>\n
\nPoitrine de poulet d\u00e9soss\u00e9e servie avec champignons saut\u00e9s et sauce au vin marsala. Servie avec riz pilaf, l\u00e9gumes et salade jardini\u00e8re, petits pains fra\u00eechement cuits au four et beurre.<\/p>\n
\nPoitrine de poulet marin\u00e9e et r\u00f4tie, servie avec pommes de terre grelots m\u00e9lang\u00e9es \u00e0 du sel de mer et du persil, salade Waldorf, petits pains fra\u00eechement cuits au four et beurre.<\/p>\n
\nPoulet coup\u00e9 \u00e0 la main et mijot\u00e9 dans une sauce aux tomates l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9e. Servi avec riz basmati, chachumbar et naan \u00e0 l\u2019ail.<\/p>\n
\nLani\u00e8res de poulet saut\u00e9es avec poivrons et oignons servies avec votre choix de riz cuit \u00e0 la vapeur ou de chow mein, p\u00e2t\u00e9s imp\u00e9riaux v\u00e9g\u00e9tariens et sauce aux prunes.<\/p>\n
\nPorc effiloch\u00e9 enrob\u00e9 d\u2019une sauce barbecue piquante, servi avec pain sous-marin, salade de chou, salade de pommes de terre et plateaux de fruits frais.<\/p>\n
\nQuart de cuisse de poulet au barbecue ou c\u00f4tes lev\u00e9es de dos de porc enrob\u00e9s d\u2019une sauce barbecue \u00e0 la fum\u00e9e. Servi avec f\u00e8ves au lard, salade de pommes de terre, muffins de ma\u00efs et beurre de piment jalape\u00f1o marin\u00e9.<\/p>\n
\nC\u00f4tes lev\u00e9es de dos de porc 29,95 $ (par personne)
\nCuisse de poulet et c\u00f4tes lev\u00e9es au barbecue 31,95 $ (par personne)<\/strong><\/p>\n
\nCubes de b\u0153uf r\u00f4tis lentement dans une riche sauce au vin rouge. Servis avec pur\u00e9e de pommes de terre fouett\u00e9e, carottes glac\u00e9es au miel, salade jardini\u00e8re, petits pains fra\u00eechement cuits au four et beurre.<\/p>\n
\n<\/strong>B\u0153uf hach\u00e9, champignons et l\u00e9gumes garnis de pur\u00e9e de pommes de terre fouett\u00e9e et de cheddar St-Albert. Servi avec salade de l\u00e9gumes verts, petits pains fra\u00eechement cuits au four et beurre.<\/span><\/p>\n
\nB\u0153uf canadien et brocoli saut\u00e9s servis avec votre choix de riz cuit \u00e0 la vapeur ou de chow mein, p\u00e2t\u00e9s imp\u00e9riaux v\u00e9g\u00e9tariens et sauce aux prunes.<\/p>\n
\n<\/strong>Lani\u00e8res de b\u0153uf et de poulet marin\u00e9es avec oignons et poivrons saut\u00e9s. Servis avec du riz espagnol, de la laitue r\u00e2p\u00e9e, de la cr\u00e8me sure, des tortillas \u00e0 la farine, de la salade jardini\u00e8re, des croustilles de tortillas et de la salsa.<\/span><\/p>\n<\/div>
\nB\u0153uf hach\u00e9 maigre ou poulet effiloch\u00e9 avec haricots noirs et cheddar St-Albert roul\u00e9 dans une tortilla \u00e0 la farine et garni de sauce ranchero. Servis avec riz espagnol, salade jardini\u00e8re, croustilles de tortillas et salsa.<\/p>\n
\nChoix de chili au b\u0153uf ou de chili v\u00e9g\u00e9tarien, avec riz mexicain. Servi avec miettes de bacon, \u00e9chalotes, fromage cheddar r\u00e2p\u00e9, cr\u00e8me sure, salade jardini\u00e8re et muffins au ma\u00efs.<\/p>\n
\nChoix de lasagne \u00e0 la viande ou aux \u00e9pinards et au fromage. Servi avec salade C\u00e9sar, assiette de l\u00e9gumes grill\u00e9s et focaccia au romarin.<\/p>\n
\nTilapia cuit au four servi avec riz basmati, sauce au cari \u00e0 la noix de coco, m\u00e9lange de l\u00e9gumes, salade jardini\u00e8re, petits pains fra\u00eechement cuits au four et beurre.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/bytowncatering.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/bytown-catering-vegetarian-icon.png\"){kind=icon}
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\nTranches d\u2019aubergines l\u00e9g\u00e8rement recouvertes d\u2019une sauce marinara, du mozzarella et du parmesan, puis cuites au four. Servies avec salade C\u00e9sar, assiette de l\u00e9gumes grill\u00e9s et focaccia au romarin.<\/p>\n<\/a>\u00a0<\/strong>
\nBrochettes de l\u00e9gumes marin\u00e9s au citron et aux herbes, servies avec orzo aux \u00e9pinards et aux tomates, salade grecque, pain pita et tzatziki.<\/p>\n<\/a>\u00a0<\/strong>
\nPaneer coup\u00e9 \u00e0 la main et mijot\u00e9 dans une sauce aux tomates l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9e. Servi avec riz basmati, chachumbar et naan \u00e0 l\u2019ail.<\/p>\n<\/a><\/strong>
\nPoivrons, oignons, gingembre et ail saut\u00e9s servis avec votre choix de riz cuit \u00e0 la vapeur ou chow mein, p\u00e2t\u00e9s imp\u00e9riaux v\u00e9g\u00e9tariens et sauce aux prunes.<\/p>\n
\nPr\u00e9parez votre propre bol de pok\u00e9.<\/p>\n
\nPr\u00e9parez votre propre bol de salade<\/p>\nAJOUTEZ UNE DEUXI\u00c8ME SALADE \u00c0 VOTRE LUNCH TH\u00c9MATIQUE + 3 $ (par personne) <\/strong><\/h2>\n<\/div>
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\nChachumbar (salade au concombre \u00e0 l\u2019indienne) <\/a> <\/a>
\nSalade de chou cr\u00e9meuse <\/a> <\/a>
\nSalade de penne au pesto <\/a>
\nSalade de couscous marocain <\/a>
\nSalade Fattoush <\/a>
\nM\u00e9lange de l\u00e9gumes verts avec tomates cerises, concombres et vinaigrette balsamique <\/a> <\/a>
\nSalade de pommes de terre avec bacon au poivre <\/a>
\nSalade de p\u00e2tes grecque <\/a><\/p>\n<\/div><\/a> <\/a>
\nSalade de l\u00e9gumes grill\u00e9s et roquette <\/a> <\/a>
\nSalade Waldorf <\/a>
\nSalade jardini\u00e8re <\/a> <\/a>
\nSalade grecque <\/a> <\/a>
\nSalade C\u00e9sar classique
\nSalade de choux Nappa et carottes avec noix de cajou grill\u00e9es et vinaigrette asiatique au s\u00e9same <\/a> <\/a>
\nSalade de chou fris\u00e9 et de chou rouge avec canneberges s\u00e9ch\u00e9es au soleil, graines de citrouille grill\u00e9es et vinaigrette aux graines de pavot <\/a> <\/a><\/p>\n<\/div>
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