{"id":686,"date":"2019-04-03T10:22:32","date_gmt":"2019-04-03T14:22:32","guid":{"rendered":"http:\/\/canadashop150.com\/?page_id=686"},"modified":"2026-02-28T12:03:40","modified_gmt":"2026-02-28T17:03:40","slug":"selection-de-diners-elite-de-bytown","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/selection-de-diners-elite-de-bytown\/","title":{"rendered":"S\u00e9lection de d\u00eeners d\u2019\u00e9lite de Bytown"},"content":{"rendered":"

Assiette du Soir<\/h1>\n

Minimum de 50 personnes (frais suppl\u00e9mentaires pour groupes plus petits)<\/h2>\n

Tous les repas plaqu\u00e9s sont servis avec des rouleaux de d\u00eener fra\u00eechement cuits et du beurre de cr\u00e8merie ainsi que du caf\u00e9 Bridgehead de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure et du th\u00e9 assorti<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/div>

OPTION DE MENU no 1 \u2015 57,70 $ (par personne)<\/strong><\/h2>\n

Premier service<\/strong>
\nM\u00e9lange de l\u00e9gumes verts avec tomates cerises, concombre, poivrons doux, feta de ch\u00e8vre et vinaigrette \u00e0 la tapenade d\u2019olives noires.<\/p>\n

Plat principal<\/strong>
\nPoitrine de poulet marin\u00e9e \u00e0 l\u2019ail et au romarin, servie avec l\u00e9gumes de saison, pommes de terre r\u00f4ties et demi glace aux pommes (poitrine farcie aux tomates s\u00e9ch\u00e9es au soleil, au provolone et au basilic frais + 5 $)<\/p>\n

Dessert<\/strong>
\nCr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e \u00e0 la vanille avec baies fra\u00eeches et menthe<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/div>

OPTION DE MENU no 2 \u2015 71,56 $ (par personne)
\n<\/strong><\/h2>\n

Premier service<\/strong>
\nCourge r\u00f4tie \u00e0 la cannelle garnie de graines de citrouille grill\u00e9es ou salade C\u00e9sar au chou fris\u00e9 grill\u00e9 garnie de miettes de bacon, de cro\u00fbtons aux herbes, de parmesan r\u00e2p\u00e9 et d\u2019une vinaigrette cr\u00e9meuse.<\/p>\n

Plat principal<\/strong>
\nContre-filet de b\u0153uf grill\u00e9 servi avec asperges grill\u00e9es, champignons saut\u00e9s, pur\u00e9e de pommes de terre et une demi-glace au vin rouge (filet de b\u0153uf grill\u00e9 de 6 oz + 10 $).<\/p>\n

Dessert<\/strong>
\nCr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e \u00e0 la vanille avec baies fra\u00eeches et menthe<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div>
\"Bytown<\/span><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Assiette de Soir \u00e0 La Carte<\/h1>\n

Minimum de 50 personnes (frais suppl\u00e9mentaires pour groupes plus petits)<\/h2>\n

Tous les repas mis en assiette sont servis avec des petits pains fra\u00eechement cuits au four et du beurre cr\u00e9meux, du caf\u00e9 de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure et un assortiment de th\u00e9s<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/div>

SOUPE OU SALADE<\/strong>
\n(S\u00e9lectionnez une option)<\/em>
\nCr\u00e8me de champignons sauvages avec un filet de cr\u00e8me au citron
\nBisque de tomates r\u00f4ties avec perles de mozzarella
\nCourge r\u00f4tie \u00e0 la cannelle garnie de graines de citrouille grill\u00e9es
\nSoupe aux carottes et aux lentilles rouges avec un tourbillon de cr\u00e8me de noix de coco
\nM\u00e9lange de l\u00e9gumes verts avec tomates cerises, concombre, poivrons doux, feta de ch\u00e8vre et vinaigrette \u00e0 la tapenade d\u2019olives noires
\nSalade de mini roquette avec fraises et tranches de radis, graines de citrouille grill\u00e9es et vinaigrette balsamique
\nSalade C\u00e9sar au chou fris\u00e9 grill\u00e9 avec morceaux de bacon, cro\u00fbtons aux herbes, parmesan r\u00e2p\u00e9 et vinaigrette cr\u00e9meuse
\nSalade de patates douces et d\u2019orge r\u00f4ties avec haricots verts, amandes grill\u00e9es, fromage de ch\u00e8vre et vinaigrette de cidre au miel<\/p>\n

Ajoutez une soupe ou une salade + 6,60 $ (par personne)<\/strong><\/p>\n

AJOUTEZ UN SERVICE DE FROMAGES 13,20 $ (par personne)<\/strong>
\nFromages canadiens et internationaux servis avec des amandes au romarin, des raisins rouges, des confitures aux pommes et aux canneberges et un panier de morceaux de baguette fra\u00eechement cuite et de craquelins \u00e0 l\u2019eau pour la table.<\/p>\n

PLATS PRINCIPAUX<\/strong>
\n(S\u00e9lectionnez une option) <\/em><\/p>\n

VOLAILLE
\nPoulet supr\u00eame farci avec des tomates s\u00e9ch\u00e9es au soleil, du provolone et du basilic et servi avec des l\u00e9gumes de saison, des pommes de terre grelots r\u00f4ties au romarin et d\u2019une sauce au poulet et aux tomates
61,17 $ (par personne)<\/strong><\/p>\n

Poitrine de poulet marin\u00e9e \u00e0 l\u2019ail et au romarin, servie avec l\u00e9gumes de saison, pommes de terre r\u00f4ties aux herbes
\nfra\u00eeches et demi-glace aux pommes
\n59,85 $ (par personne)<\/strong><\/p>\n

Supr\u00eame de poulet glac\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9rable servi avec l\u00e9gumes de saison, riz sauvage aux canneberges s\u00e9ch\u00e9es au soleil et
\naux patates douces et glace \u00e0 la moutarde \u00e0 l\u2019ancienne
\n58,85 $ (par personne)<\/strong><\/p>\n

FISH
\nFilet de saumon en cro\u00fbte de persil servi avec asperges grill\u00e9es, saumon fum\u00e9 et gnocchis aux tomates dans une sauce \u00e0 la cr\u00e8me \u00e0 la vodka
\n65,78 $ (par personne)<\/strong><\/p>\n

Morue-lingue grill\u00e9e servie avec l\u00e9gumes de saison, aubergines r\u00f4ties, tomates cerises, orzo au basilic frais, et un coulis de
\ntomates parfum\u00e9 au fenouil
\n61,55 $ (par personne)<\/strong><\/p>\n

Filet de saumon r\u00f4ti servi avec asperges grill\u00e9es, pur\u00e9e de pommes de terre au citron et aux c\u00e2pres et demi-glace au vin blanc
\n64,53 $ (par personne)<\/strong><\/p>\n

VIANDE
\nC\u00f4tes lev\u00e9es de b\u0153uf brais\u00e9es aux quatre-\u00e9pices servies avec l\u00e9gumes de saison, pommes de terre fouett\u00e9es et une r\u00e9duction au b\u0153uf
\n76,18 $ (par personne)<\/strong><\/p>\n

Carr\u00e9 d\u2019agneau aux \u00e9pices grill\u00e9 servi avec un couscous marocain aux l\u00e9gumes grill\u00e9s et napp\u00e9 de sauce chermoula
\n92,35 $ (par personne)<\/strong><\/p>\n

B\u0153uf r\u00f4ti entier Ribeye servi avec des asperges grill\u00e9es, des champignons saut\u00e9s, de la pur\u00e9e de pommes de terre et de la demi-glace de vin rouge
72,71 $ (par personne)<\/strong><\/p>\n

Filet de porc glac\u00e9 au miel servi avec l\u00e9gumes de saison, pommes de terre r\u00f4ties au romarin et sauce \u00e0 la cr\u00e8me et aux champignons sauvages
\n58,70 $ (par personne)<\/strong><\/p>\n

Filet de b\u0153uf entier r\u00f4ti (6 oz) glac\u00e9 au Porto servi avec carottes glac\u00e9es au miel et asperges, pav\u00e9 de pommes de terre et
\n82,45 $ (par personne) <\/strong><\/p>\n

V\u00c9G\u00c9TARIEN
\nQuinoa grill\u00e9 avec l\u00e9gumes grill\u00e9s m\u00e9diterran\u00e9ens et basilic frais, servi avec fromage halloumi grill\u00e9 et un filet de chermoula
\n59,95 $ (par personne)<\/strong><\/p>\n

Gegrilde Portobello-pette, wilde ries mit gebakte spinazie, citroenknoflook greune boene en un tomaatkappers
57,70 $ (par personne)<\/b><\/p>\n

PR\u00c9 ET MAR\u00c9E
\n<\/span>Filet de b\u0153uf entier r\u00f4ti (6 oz) glac\u00e9 au vin rouge et crevettes saut\u00e9es \u00e0 l\u2019ail, servi avec asperges, pommes de terre r\u00f4ties et
\n93,45 $ (par personne)
\n<\/strong>(Pour 20 $ par personne, obtenez, au lieu de crevettes, des queues de homard grill\u00e9es de 4 oz de la Nouvelle-\u00c9cosse)
\n<\/strong><\/p>\n

Ribeye de b\u0153uf r\u00f4ti entier (6oz) et longe de saumon (4oz), servi avec des l\u00e9gumes de saison, des pommes de terre \u00e9cras\u00e9es de c\u00e2pre de citron et une demi-glace cr\u00e9meuse de poivre
\n93,45 $ (par personne)<\/strong><\/p>\n

DESSERTS
\n(Select one)<\/em>
\n(S\u00e9lectionnez une option)
\nBavarois au chocolat avec coulis aux framboises et chantilly
\nCr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e classique \u00e0 la vanille servie avec des baies fra\u00eeches
\nCroustade aux pommes chaude servie dans un \u00e9l\u00e9gant verre \u00e0 martini et garnie de cr\u00e8me glac\u00e9e \u00e0 la gousse de vanille
\nG\u00e2teau au fromage \u00e0 la vanille cuit au four servi avec compote de cerises acidul\u00e9es et cr\u00e8me fouett\u00e9e
\nTarte au sucre en portions individuelles servie avec caramel sal\u00e9 et une touche de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-686","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nS\u00e9lection de d\u00eeners d\u2019\u00e9lite de Bytown | Traiteur Bytown<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/selection-de-diners-elite-de-bytown\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"S\u00e9lection de d\u00eeners d\u2019\u00e9lite de Bytown | Traiteur Bytown\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/selection-de-diners-elite-de-bytown\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Traiteur Bytown\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/BytownCatering\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-28T17:03:40+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/selection-de-diners-elite-de-bytown\/\",\"url\":\"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/selection-de-diners-elite-de-bytown\/\",\"name\":\"S\u00e9lection de d\u00eeners d\u2019\u00e9lite de Bytown | Traiteur Bytown\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-04-03T14:22:32+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-28T17:03:40+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/selection-de-diners-elite-de-bytown\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/selection-de-diners-elite-de-bytown\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/selection-de-diners-elite-de-bytown\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"S\u00e9lection de d\u00eeners d\u2019\u00e9lite de Bytown\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/#website\",\"url\":\"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/\",\"name\":\"Bytown Catering\",\"description\":\"Nous Livrons des Repas Plein de Saveur\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"S\u00e9lection de d\u00eeners d\u2019\u00e9lite de Bytown | Traiteur Bytown","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/selection-de-diners-elite-de-bytown\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"S\u00e9lection de d\u00eeners d\u2019\u00e9lite de Bytown | Traiteur Bytown","og_url":"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/selection-de-diners-elite-de-bytown\/","og_site_name":"Traiteur Bytown","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/BytownCatering\/","article_modified_time":"2026-02-28T17:03:40+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/selection-de-diners-elite-de-bytown\/","url":"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/selection-de-diners-elite-de-bytown\/","name":"S\u00e9lection de d\u00eeners d\u2019\u00e9lite de Bytown | Traiteur Bytown","isPartOf":{"@id":"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/#website"},"datePublished":"2019-04-03T14:22:32+00:00","dateModified":"2026-02-28T17:03:40+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/selection-de-diners-elite-de-bytown\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/selection-de-diners-elite-de-bytown\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/selection-de-diners-elite-de-bytown\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"S\u00e9lection de d\u00eeners d\u2019\u00e9lite de Bytown"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/#website","url":"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/","name":"Bytown Catering","description":"Nous Livrons des Repas Plein de Saveur","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/686","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=686"}],"version-history":[{"count":26,"href":"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/686\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2413,"href":"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/686\/revisions\/2413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bytowncatering.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=686"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}