Mariages et réceptions privées
L’expérience les Traiteurs Bytown Catering

Les Traiteurs Bytown Catering est le premier choix pour les services de traiteur dans la région d’Ottawa-Gatineau. À titre d’entreprise locale engagée dans sa communauté, nous avons établi notre clientèle grâce au bouche-à-oreille. Notre entreprise s’est épanouie grâce à notre engagement sincère pour le service à la clientèle et notre mission qui consiste à offrir des aliments de la meilleure qualité possible au meilleur prix qui soit sur le marché.

En nous choisissant pour votre réception de mariage ou votre réception privée, vous pouvez vous attendre à ce qui suit :

• Des mets succulents, allant des repas gastronomiques traditionnels favoris aux buffets somptueux, en passant par les sélections élites de la plus fine cuisine.
• Une grande variété de choix et d’options dans notre menu complet, ainsi qu’une volonté de l’adapter à toutes les demandes. Nos chefs peuvent aussi élaborer et suggérer de nouvelles créations pour des événements uniques.
• La promesse de faire tout ce qu’il faut pour combler vos besoins, comme, entre autres, accéder aux demandes spéciales et urgentes au meilleur de nos capacités.
• Un personnel de bureau accueillant et bien renseigné pour répondre à vos appels et prendre vos commandes.
• Des serveurs et des préposés professionnels et courtois.
• Nous serons fidèles à nos engagements, de la préparation jusqu’au nettoyage, pour faire de votre journée de mariage ou de votre réception un événement sans souci.

Faites de votre mariage ou réception privée une occasion tout à fait spéciale! Voici quelques façons dont nous pouvons vous aider :

Repas de mariages, de galas et d’événements officiels

Vous cherchez quelque chose de traditionnel ou d’unique? Grâce à notre menu et à nos chefs compétents, vous pouvez choisir les forfaits populaires de repas gastronomiques ou de buffets chauds, choyer vos convives avec la Collection élite ou encore créer quelque chose de vraiment original et adapté à vos besoins en fixant un rendez-vous de consultation individuelle avec un membre de notre personnel averti et professionnel. Vous pouvez également personnaliser nos forfaits pour répondre à vos besoins et désirs particuliers.

Cocktails, plateaux d’amuse-gueule et collations de minuit

Par eux-mêmes ou en accompagnement d’un repas avec service complet, nos cocktails et plateaux d’amuse-gueule des plus colorés et savoureux sauront impressionner vos convives. Choisissez parmi l’une de nos pauses ou collations pour un petit goûter. Les forfaits Collation sociale ou Collation décadente complètent très bien une soirée de célébration!

Occasions spéciales, réunions de famille et autres réceptions privées

Nous offrons des buffets froids, dîners chauds, barbecue, buffets Tex-Mex et menus spéciaux pour les Fêtes, tous parfaits pour tenir une réception à la maison ou d’autres événements spéciaux. Pour votre prochaine rencontre, offrez à vos convives quelque chose de spécial sans avoir à peiner des heures dans la cuisine.

L’expérience élite de Bytown

Notre nouveau menu de la Collection élite Bytown est conçu pour les personnes qui désirent le traitement cinq étoiles complet. Composés à partir de nos options Réception cocktail et Sélections dîner, les forfaits de la Collection élite Bytown comprennent toutes les touches les plus fines : cocktails et amuse-bouche spéciaux, dîners sept services mettant en vedette des ingrédients uniques, frais et locaux, des couverts de qualité supérieure, de l’eau San Pellegrino, en plus d’autres touches délicates qui rendront votre soirée mémorable.

Allergies alimentaires et besoins spéciaux

Devant le nombre croissant de demandes que nous recevons au sujet d’allergies alimentaires ou d’exigences culturelles, nous avons préparé des mets de première qualité afin de répondre à ces besoins. Plus particulièrement, nous avons élaboré une toute nouvelle sélection de mets sans gluten et végétaliens et pris soin d’indiquer ces mets partout où ils se trouvent dans notre menu. Nous pouvons également personnaliser notre menu ou créer un repas spécial pour répondre à d’autres besoins diététiques.

Service de bar

Nos barmans et barmaids ont suivi la formation Smart Serve et seront ravis de servir à vos convives tout un éventail de boissons alcoolisées. En Ontario, nos permis d’alcool nous permettent d’installer facilement un bar sur place en donnant simplement un avis à la Commission des alcools et des jeux de l’Ontario. Si la réception a lieu au Québec ou si vous choisissez de fournir vous-même les boissons alcoolisées, nous pouvons vous aider à obtenir les permis nécessaires.

Ajoutez une touche spéciale!

Pour personnaliser votre expérience, nous fournissons, pour les réceptions de mariage ou privées, des couverts, des verres, des linges de table et des accessoires de qualité supérieure qui donneront du panache à votre événement. Nous fournissons également des tentes de réception, tables, chaises et meubles. Veuillez envoyer un courriel à sales@bytowncatering.com pour de plus amples renseignements.