Desserts et Breuvages

Desserts

TARTES AUX FRUITS DE SAISON (8 personnes) 15,95 $/unité

N’hésitez pas à communiquer avec nous pour connaître les saveurs disponibles ou pour toute demande spéciale. Peut comprendre : pommes, bleuets, cerises, framboises, fraises, rhubarbe, pêches, citrouille.

TARTELETTES FRAÎCHEMENT CUITES (8 personnes) 16,95 $/unité

N’hésitez pas à communiquer avec nous pour connaître les saveurs disponibles ou pour toute demande spéciale. Peut comprendre : tarte au sucre du Québec, pacanes, caramel à l’érable, noix de coco/chocolat, citron, chocolat-noisettes.

BISCUITS FRAÎCHEMENT CUITS 29,95 $/douzaine

Peut comprendre un assortiment de biscuits aux brisures de chocolat, de biscuits tendres à l’avoine et aux canneberges, de biscuits aux noix de macadamia et au chocolat blanc et de biscuits sablés classiques.

Obtenez vos biscuits trempés dans du chocolat noir et nappés d’un filet de chocolat blanc. (+ 1 $ par biscuit)

CARRÉS AUX RICE KRISPIES CLASSIQUES 29,95 $/douzaine

Obtenez vos carrés aux Rice Krispies trempés dans du chocolat noir et nappés d’un filet de chocolat blanc. (+1 $ par morceau)

CARRÉS AUX RICE KRISPIES ET À LA BARRE MARS 35,95 $/douzaine

Obtenez vos carrés aux Rice Krispies trempés dans du chocolat noir et nappés d’un filet de chocolat blanc. (+1 $ par morceau)

ASSORTIMENT DE CARRÉS DE DESSERT 35,95 $/douzaine

CHOUX À LA CRÈME TREMPÉS DANS LE CHOCOLAT 44,95 $/douzaine

MINI CRÈME BRÛLÉE

(staffed event only)
(Minimum of 24) 5,00 $/unité

GLUTEN-FREE CHOCOLATE BROWNIE BITES 49.95 $/douzaine

ASSORTED FRENCH MACARONS 51,95 $/douzaine

(Vanilla, Chocolate, Lemon, Raspberry and Pistachio)

CHOUX À LA CRÈME TREMPÉS DANS LE CHOCOLAT 39,95 $/douzaine

MINI COUPES DE GÂTEAU AU FROMAGE 59,95 $/douzaine

Garnies de sauce au chocolat, de sauce au caramel et de coulis aux framboises.

INDIVIDUAL TIRAMISU 59,95 $/douzaine

CHOCOLATE ÉCLAIRS 59,95 $/douzaine

POUDING AU RIZ DU MOYEN-ORIENT (15 à 20 personnes) 59,95 $

Riz basmati parfumé à la cannelle, à la cardamome et à l’eau de rose, cuit lentement dans du lait entier. Garni de pistaches grillées, d’amandes et de fruits séchés.

POUDING AU PAIN AUX BRISURES DE CHOCOLAT

Servi avec de la crème anglaise à la vanille

Petit (12 à 15 personnes) 49,95 $

Grand (20 à 25 personnes) 64,95 $

CROUSTADE AUX FRUITS

(Pommes, cerises, pêches, bleuets ou mélange de petits fruits des champs)

Petit (12 à 15 personnes) 51,95 $
Grand (20 à 25 personnes) 79,95 $

BROWNIES GOURMET 64,95 $/douzaine

Brownies au chocolat noir avec brisures de chocolat et ganache au chocolat au lait.

Gâteaux Personnalisés

Les forfaits comprennent des bordures simples et du texte
Ajoutez 20 $ pour une image comestible

GÂTEAUX CIRCULAIRES

6 po de diamètre (8 à 8 personnes) 39,95 $
9 po de diamètre (12 à 16 personnes) 62,95 $

GÂTEAUX RECTANGULAIRES

Gâteau de 9 x 13 po (20 à 25 personnes) 79,95 $
Gâteau de 12 x 18 po (35 à 45 personnes) 104,95 $
Gâteau de 16 x 24 po (45 à 55 personnes) 129,95 $

SAVEURS DE GÂTEAU

N’hésitez pas à communiquer avec nous pour toute demande spéciale
– Chocolat, rouge velours, blanc, citron, carotte

SAVEURS DE GLAÇAGE

N’hésitez pas à communiquer avec nous pour toute demande spéciale
– Crème au beurre classique, crème au beurre au chocolat, crème au beurre au caramel, crème au beurre au citron, crème au beurre colorée (rouge, bleu, jaune, vert, rose, violet clair, orange)

SAVEURS DE GARNITURE DE REMPLISSAGE

N’hésitez pas à communiquer avec nous pour toute demande spéciale
– Crème au beurre classique, crème au beurre au chocolat, crème au beurre au caramel, crème au beurre au citron, mousse au chocolat, mousse au chocolat et à l’espresso, mousse à la noisette, crème bavaroise à la vanille, crème bavaroise au chocolat, crème au citron, crème aux framboises

SAVEURS DE GARNITURE DE REMPLISSAGE DE QUALITÉ SUPÉRIEURE
Ajoutez 9,00 $ par gâteau

Mousse au fromage à la crème sucré, framboises fraîches, fraises fraîches, bleuets frais, garniture pour tartes aux cerises, garniture pour tartes aux bleuets, garniture pour tartes aux fraises

Gâteaux Traditionnels Complets

GÂTEAU CHOCO-ALLEMAND

Couches de gâteau au chocolat recouvertes d’un glaçage à la noix de coco et aux pacanes, le tout glacé de crème au beurre au chocolat et garni de morceaux de pacanes et de noix de coco

GÂTEAU AUX CAROTTES CLASSIQUE

Couches de gâteau aux carottes et noix de Grenoble, glacées au fromage à la crème fouetté, le tout garni de noix de Grenoble enrobées de sucre

GÂTEAU AU CITRON

Couches de gâteau au citron garnies de garniture à tartes au citron, le tout glacé avec une crème au beurre au citron

GÂTEAU AU FROMAGE

Gâteau au fromage cuit au four garni de garniture à tartes aux cerises ou d’un coulis de framboises et des framboises fraîches.

6 po circulaire (8 à 10 personnes) 39,65 $
9 po circulaire (14 à 16 personnes) 62,65 $

Gâteaux de Fantaisie Complets

GÂTEAU NOISETIER AU CHOCOLAT
Couches de gâteau éponge aux noisettes recouvertes de mousse aux noisettes au chocolat au lait, garnies d’une ganache au chocolat noir

TIRAMISU
Biscuit joconde arrosé d’espresso, recouvert d’une mousse de mascarpone sucrée saupoudrée de poudre de cacao hollandais, le tout garni de grains d’espresso enrobés de chocolat

GÂTEAU « LE TEMPS DES SUCRES »
Couches de gâteau aux noix et à l’érable recouvertes de crème au beurre au sirop d’érable du Québec et de caramel à l’érable, le tout garni de streusel à l’érable

GÂTEAU AU FROMAGE DULCE DE LECHE
Gâteau au fromage cuit au four garni de dulce de leche et de flocons de sel de mer

6 po circulaire (8 à 10 personnes) 52,95 $
9 po circulaire (14 à 16 personnes) 79,95 $

Des frais de main-d’œuvre de 15 % et toutes les taxes applicables s’appliqueront

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