Barbecues
LE BARBECUE TRADITIONNEL ― 21,95 $ (par personne)
Minimum de 50 personnes (des frais additionnels s’appliquent aux plus petits groupes)
Saucisses hot-dog fumées tout bœuf
Hamburgers
Burgers végétariens
Saucisses italiennes douces
Salade de chou au cidre de pomme
Salade jardinière hachée
Salade de pâtes et de légumes avec vinaigrette à l’italienne
Assortiment de biscuits
Assortiment de carrés de dessert
Assortiment de boissons gazeuses
Bouteilles d’eau Eska
- Ajoutez du maïs grillé sur l’épi pour 3,00 $ par personne (disponible de façon saisonnière)
LE BARBECUE TOUT GARNI ― 25,95 $ (par personne)
Minimum de 50 personnes (des frais additionnels s’appliquent aux plus petits groupes)
Saucisses hot-dog fumées tout bœuf
Hamburgers
Burgers végétariens
Saucisses italiennes douces
Plateau de légumes marinés grillés
Salade de chou au cidre de pomme
Salade jardinière hachée
Crudités fraîchement coupées accompagnées de houmous
Plateau de fruits et baies
Assortiment de biscuits
Assortiment de carrés de dessert
Assortiment de boissons gazeuses
Bouteilles d’eau Eska
- Ajoutez du maïs grillé sur l’épi pour 3,00 $ par personne (disponible de façon saisonnière)
LE BARBECUE TEX MEX ― 31,95 $ (par personne)
Minimum de 50 personnes (des frais additionnels s’appliquent aux plus petits groupes)
Poitrine de poulet à la tequila et à la lime avec salsa verde
Enchiladas au porc effiloché
Salade de doliques à œil noir, de maïs et de jambon fumé avec poivrons doux, poblanos grillés et une vinaigrette piquante à la coriandre
Salade de pâtes du sud-ouest avec vinaigrette aux chipotles fumés
Salade jardinière hachée
Crudités fraîchement coupées accompagnées d’une trempette ranch au chili et au cumin
Muffins de maïs aux jalapeños
Plateau de fruits et baies
Churros saupoudrés de cannelle et de sucre
Brownies au chocolat mexicain
Assortiment de boissons gazeuses
Bouteilles d’eau Eska
- Ajoutez du maïs grillé sur l’épi pour 3,00 $ par personne (disponible de façon saisonnière)
Cuit dans la cuisine de Bytown Catering et disponible en tant que service de dépôt
LE BARBECUE POULET ET CÔTES 39,95 $ (par personne)
Minimum de 50 personnes (des frais additionnels s’appliquent aux plus petits groupes)
Poitrine de poulet à la sauce barbecue
Côtes levées de style Saint-Louis grillées
Pommes de terre au four avec crème sure, échalotes et miettes de bacon
Salade de chou au cidre de pomme
Salade jardinière
Salade de pâtes et de légumes avec vinaigrette à l’italienne Crudités fraîchement coupées accompagnées de houmous Plateau de fromages domestiques
Plateau de fruits et baies
Petits pains fraîchement cuits au four et beurre
Assortiment de tartes aux fruits et de tartelettes fraîchement cuites au four
Assortiment de boissons gazeuses
Bouteilles d’eau Eska
- Ajoutez du maïs grillé sur l’épi pour 3,00 $ par personne (disponible de façon saisonnière)
BARBECUE POULET ET STEAK 49,95 $
Minimum de 50 personnes (des frais additionnels s’appliquent aux plus petits groupes)
Poitrine de poulet à la sauce barbecue
Contre-filet de bœuf grillé
Pommes de terre au four avec crème sure, échalotes et morceaux de bacon
Plateau de légumes marinés grillés
Salade de chou au cidre de pomme
Salade jardinière
Salade de pâtes et légumes avec vinaigrette à l’italienne Crudités fraîchement coupées accompagnées de houmous Plateau de fromages domestiques
Fruits et baies dans des verres à martini nappés d’un filet de sirop d’agave
Petits pains fraîchement cuits au four et beurre
Assortiment de tartes aux fruits et de tartelettes fraîchement cuites au four
Assortiment de boissons gazeuses
Bouteilles d’eau Eska
Café de qualité supérieure et un assortiment de thés
- Ajoutez du maïs grillé sur l’épi pour 3,00 $ par personne (disponible de façon saisonnière)