Buffets Froids de Petit-Déjeuner

DÉJEUNER SUR LE POUCE 14.95$ (par personne)

Minimum de 10 personnes (des frais additionnels s’appliquent aux plus petits groupes)

Pain aux bananes et aux pépites de chocolat et gâteau aux carottes
Mini croissants au beurre
Assortiment de yogourts IÖGO aux fruits
Fruits frais entiers
Assortiment de jus de fruits en bouteille
Bouteilles d’eau Eska
Café Bridgehead de qualité supérieure
Assortiment de thés

Aidez-nous à réduire notre empreinte carbone et demandez de l’eau et du jus en vrac servis dans d’élégantes carafes en verre avec des gobelets en papier écologiques.

Pour 1,95 $ par personne, obtenez, au lieu de yogourts en portions individuelles, des mini-parfaits au yogourt et au granola à l’érable.
Pour 1,50 $ par personne, obtenez, au lieu de votre eau Eska, de l’eau pétillante Perrier.
Pour 23,95 $, ajoutez 6 muffins aux bleuets sans gluten.

CONTINENTAL ― 16,95 $ (par personne)

Minimum de 20 personnes (des frais additionnels s’appliquent aux plus petits groupes)

Assortiment de mini-muffins
Mini croissants au beurre
Assortiment de mini viennoiseries
Fromages canadiens tranchés
Plateau de fruits et baies
Assortiment de jus de fruits en bouteille
Bouteilles d’eau Eska
Café Bridgehead de qualité supérieure
Assortiment de thés

Aidez-nous à réduire notre empreinte carbone et demandez de l’eau et du jus en vrac servis dans d’élégantes carafes en verre avec des gobelets en papier écologiques.

Pour 1,50 $ par personne, obtenez, au lieu de votre eau Eska, de l’eau pétillante Perrier.
Pour 2,50 $ par personne, obtenez un yogourt en portion individuelle et des mini-parfaits au yogourt et au granola à l’érable.
Pour 23,95 $, ajoutez 6 muffins aux bleuets sans gluten.

BUFFETS CHAUDS DU PETIT-DÉJEUNER

ŒUFS ET SAUCISSES ― 21,95 $ (par personne)

Minimum de 30 personnes (des frais additionnels s’appliquent aux plus petits groupes)

Œufs brouillés à la ciboulette Ajoutez du cheddar St-Albert râpé à vos œufs (+1,50 $)
Saucisses à déjeuner au bœuf et au porc de l’Ontario
Pommes de terre à petit-déjeuner maison
Assortiment de mini- muffins
Mini croissants au beurre
Assortiment de mini viennoiseries
Plateau de fruits et baies
Assortiment de jus de fruits en bouteille
Bouteilles d’eau Eska
Café Bridgehead de qualité supérieure
Assortiment de thés

Aidez-nous à réduire notre empreinte carbone et demandez de l’eau et du jus en vrac servis dans d’élégantes carafes en verre avec des gobelets en papier écologiques.

Pour 2,00 $ par personne, obtenez, au lieu de votre eau Eska, de l’eau pétillante Perrier.
Pour 2,75 $ par personne, obtenez du bacon et des saucisses à déjeuner à la dinde.
Pour 2,00 $ par personne, ajoutez du bacon de l’Ontario
Pour 2,00 $ par personne, ajoutez des saucisses à déjeuner au porc et au bœuf.
Pour 2,95 $ par personne, obtenez des mini-parfaits au yogourt et au granola à l’érable en portions individuelles.
Pour 4,00$ par personne, ajoutez de l’avoine épointée
Pour 6,00 $ par personne, ajoutez du pain doré
Pour 6,00 $ par personne, ajoutez un bar à gaufres.

ŒUFS ET BACON ― 21,95 $ (par personne)

Minimum de 30 personnes (des frais additionnels s’appliquent aux plus petits groupes)

Œufs brouillés à la ciboulette Ajoutez du cheddar St-Albert râpé à vos œufs (+1,50 $)
Bacon de l’Ontario
Pommes de terre à petit-déjeuner maison
Assortiment de mini-muffins
Mini croissants au beurre
Assortiment de mini viennoiseries
Plateau de fruits et baies
Assortiment de jus de fruits en bouteille
Bouteilles d’eau Eska
Café Bridgehead de qualité supérieure
Assortiment de thés

Aidez-nous à réduire notre empreinte carbone et demandez de l’eau et du jus en vrac servis dans d’élégantes carafes en verre avec des gobelets en papier écologiques.

Pour 2,00 $ par personne, obtenez, au lieu de votre eau Eska, de l’eau pétillante Perrier.
Pour 2,75 $ par personne, obtenez du bacon et des saucisses à déjeuner à la dinde.
Pour 2,00 $ par personne, ajoutez du bacon de l’Ontario
Pour 2,00 $ par personne, ajoutez des saucisses à déjeuner au porc et au bœuf.
Pour 2,95 $ par personne, obtenez des mini-parfaits au yogourt et au granola à l’érable en portions individuelles.
Pour 4,00$ par personne, ajoutez de l’avoine épointée
Pour 6,00 $ par personne, ajoutez du pain doré
Pour 6,00 $ par personne, ajoutez un bar à gaufres.

QUICHE ― 22,95 $ (par personne)

Minimum de 30 personnes (des frais additionnels s’appliquent aux plus petits groupes)

(Veuillez choisir une option de quiche parmi les suivantes) – ajoutez une deuxième option pour 0,75 $ par personne
Quiche au jambon et au fromage suisse ou
Quiche aux champignons et aux asperges ou
Quiche aux légumes grillés et au fromage de chèvre ou
Quiche au saumon fumé, à l’aneth et au fromage de chèvre (+1 $)

Saucisses à la dinde
Pommes de terre rissolées aux oignons
Assortiment de mini-muffins
Mini croissants au beurre
Assortiment de mini viennoiseries
Plateau de fruits et baies
Assortiment de jus de fruits en bouteille
Bouteilles d’eau Eska
Café Bridgehead de qualité supérieure
Assortiment de thés

Aidez-nous à réduire notre empreinte carbone et demandez de l’eau et du jus en vrac servis dans d’élégantes carafes en verre avec des gobelets en papier écologiques.

Pour 2,00 $ par personne, obtenez, au lieu de votre eau Eska, de l’eau pétillante Perrier.
Pour 2,75 $ par personne, obtenez du bacon et des saucisses à déjeuner à la dinde.
Pour 2,00 $ par personne, ajoutez du bacon de l’Ontario
Pour 2,00 $ par personne, ajoutez des saucisses à déjeuner au porc et au bœuf.
Pour 2,95 $ par personne, obtenez des mini-parfaits au yogourt et au granola à l’érable en portions individuelles.
Pour 3,50$ par personne, ajoutez de l’avoine épointée
Pour 5,50 $ par personne, ajoutez du pain doré
Pour 5,50 $ par personne, ajoutez un bar à gaufres.

DÉJEUNER SANTÉ ― 24,95 $ (par personne)

Minimum de 30 personnes (des frais additionnels s’appliquent aux plus petits groupes)

Rouleaux d’omelette aux blancs d’œuf avec fromage à la crème faible en gras, épinards et champignons
Pico de Gallo frais
Pommes de terre rissolées aux oignons cuites au four
Saucisses à la dinde rôties
Assortiment de mini-muffins
Mini croissants au beurre
Assortiment de mini viennoiseries
Plateau de fruits et baies
Assortiment de jus de fruits en bouteille
Bouteilles d’eau Eska
Café Bridgehead de qualité supérieure
Assortiment de thés

Aidez-nous à réduire notre empreinte carbone et demandez de l’eau et du jus en vrac servis dans d’élégantes carafes en verre avec des gobelets en papier écologiques.

Pour 2,00 $ par personne, obtenez, au lieu de votre eau Eska, de l’eau pétillante Perrier.
Pour 2,25 $ par personne, ajoutez des œufs brouillés à la ciboulette et au cheddar
Pour 2,00 $ par personne, ajoutez du bacon de l’Ontario
Pour 2,25 $ par personne, obtenez du bacon de dinde.
Pour 2,00 $ par personne, ajoutez du bacon de l’Ontario ou des saucisses à déjeuner au porc et au bœuf.
Pour 2,95 $ par personne, obtenez des mini-parfaits au yogourt et au granola à l’érable en portions individuelles.
Pour 3,50 $ par personne, ajoutez de l’avoine épointée.
Pour 6,00 $ par personne, ajoutez du pain doré
Pour 6,00 $ par personne, ajoutez un bar à gaufres

HUEVOS RANCHEROS 23,95 $ (par personne)

Minimum de 30 personnes (des frais additionnels s’appliquent aux plus petits groupes)

Mini tortillas à la farine garnis de riz mexicain, d’œufs brouillés, de haricots frits et de cheddar
Salsa
Guacamole
Crème sure
Saucisses à déjeuner au bœuf et au porc de l’Ontario
Pommes de terre à petit-déjeuner maison
Assortiment de mini-muffins
Mini croissants au beurre
Assortiment de mini viennoiseries
Plateau de fruits et baies
Assortiment de jus de fruits en bouteille
Bouteilles d’eau Eska
Café Bridgehead de qualité supérieure
Assortiment de thés

Aidez-nous à réduire notre empreinte carbone et demandez de l’eau et du jus en vrac servis dans d’élégantes carafes en verre avec des gobelets en papier écologiques.

Pour 2,00 $ par personne, obtenez, au lieu de votre eau Eska, de l’eau pétillante Perrier.
Pour 2,75 $ par personne, obtenez du bacon et des saucisses à déjeuner à la dinde.
Pour 2,00 $ par personne, ajoutez du bacon de l’Ontario
Pour 2,00 $ par personne, ajoutez des saucisses à déjeuner au porc et au bœuf.
Pour 2,95 $ par personne, obtenez des mini-parfaits au yogourt et au granola à l’érable en portions individuelles.
Pour 4,00$ par personne, ajoutez de l’avoine épointée
Pour6,00 $ par personne, ajoutez du pain doré
Pour 6,00 $ par personne, ajoutez un bar à gaufres.

OMELETTE BÉNÉDICTE ― 24,95 $ (par personne)

Minimum de 30 personnes (des frais additionnels s’appliquent aux plus petits groupes)

Omelette au fromage à la crème farcie d’épinards, d’oignons caramélisés et de poivrons nappée d’une sauce hollandaise de tomates séchées au soleil
Saucisses à déjeuner au bœuf et au porc de l’Ontario
Pommes de terre à petit-déjeuner maison
Assortiment de mini-muffins
Mini croissants au beurre
Assortiment de mini viennoiseries
Plateau de fruits et baies
Assortiment de jus de fruits en bouteille
Bouteilles d’eau Eska
Café Bridgehead de qualité supérieure
Assortiment de thés

Aidez-nous à réduire notre empreinte carbone et demandez de l’eau et du jus en vrac servis dans d’élégantes carafes en verre avec des gobelets en papier écologiques.

Pour 2,00 $ par personne, obtenez, au lieu de votre eau Eska, de l’eau pétillante Perrier.
Pour 2,75 $ par personne, obtenez, au lieu des saucisses au porc, des saucisses à déjeuner à la dinde.
Pour 2,25 $ par personne, ajoutez des œufs brouillés à la ciboulette et au cheddar.
Pour 2,75 $ par personne, obtenez du bacon de dinde.
Pour 2,00 $ par personne, ajoutez du bacon de l’Ontario.
Pour 2,95 $ par personne, obtenez des mini-parfaits au yogourt et au granola à l’érable en portions individuelles.
Pour 4,00 $ par personne, ajoutez de l’avoine épointée.
Pour 6,00 $ par personne, ajoutez du pain doré
Pour 6,00 $ par personne, ajoutez un bar à gaufres.

DÉJEUNER CAMPAGNARD ― 24,95 $ (par personne)

Minimum de 50 personnes (des frais additionnels s’appliquent aux plus petits groupes)

Crêpes au babeurre avec sirop d’érable du Québec
Œufs brouillés à la ciboulette Ajoutez du cheddar St-Albert râpé à vos œufs (+ 1 $)
Bacon de l’Ontario
Saucisses à déjeuner au porc et au bœuf
Pommes de terre à petit-déjeuner maison
Fèves au lard à l’érable
Assortiment de mini-muffins
Mini croissants au beurre
Assortiment de mini viennoiseries
Plateau de fruits et baies
Assortiment de jus de fruits en bouteille
Bouteilles d’eau Eska
Café Bridgehead fraîchement infusé
Assortiment de thés

Aidez-nous à réduire notre empreinte carbone et demandez de l’eau et du jus en vrac servis dans d’élégantes carafes en verre avec des gobelets en papier écologiques.

Pour 2,00 $ par personne, obtenez, au lieu de votre eau Eska, de l’eau pétillante Perrier.
Pour 2,75 $ par personne, obtenez du bacon de dinde.
Pour 2,95 $ par personne, obtenez des mini-parfaits au yogourt et au granola à l’érable en portions individuelles.
Pour 4,00 $ par personne, ajoutez de l’avoine épointée.
Pour 6,00 $ par personne, ajoutez du pain doré
Pour 6,00 $ par personne, ajoutez un bar à gaufres.

Brunch

46,95 $ (par personne)

Minimum de 50 personnes (des frais additionnels s’appliquent aux plus petits groupes)

STATION D’OMELETTES OCCUPÉE PAR LE CHEF
Œufs entiers et blancs d’œufs, jambon Forêt-Noire, dinde fumée, oignons rouges, poivrons, champignons, cheddar St-Albert râpé
Ajoutez du saumon fumé canadien comme garniture (+1 $)

CRÊPES FRANÇAISES FARCIES (sélectionnez une option parmi les suivantes)
Ricotta sucrée avec un filet de citron et miel ou
Épinards et champignons sautés avec sauce Mornay ou
Chocolat aux noisettes avec crème fouettée ou
Compote de fraises à la crème fraîche sucrée

QUICHE (sélectionnez une option parmi les suivantes)
Jambon et fromage suisse ou
Champignons et asperges ou
Fromage de chèvre et légumes grillés ou
Saumon fumé, aneth et fromage de chèvre (+1 $ par personne)

Œufs brouillés à la ciboulette Ajoutez du cheddar St-Albert râpé à vos œufs (+1 $)
Bacon de l’Ontario
Saucisses à déjeuner au porc et au bœuf
Pommes de terre à petit-déjeuner maison
Mini croissants au beurre
Assortiment de mini-danoises européennes
Plateau de fruits et baies frais de saison
Parfaits au yogourt en portions individuelles garnis de granola à l’érable, de graines grillées, de petits fruits frais et de miel biologique
Plateau de pointes de fromages de qualité supérieure
Panier de pains et de craquelins fraîchement cuits
Carafes en verre de nos smoothies au yogourt et aux fruits de saison
Carafes en verre de jus d’orange
Carafes en verre d’eau
Café Bridgehead de qualité supérieure
Assortiment de thés

Pour 3 $ par personne, ajoutez de l’avoine épointée.
Pour 5 $ par personne, ajoutez du pain doré
Pour 5 $ par personne, ajoutez un bar à gaufres.

Le brunch de luxe est servi avec le service de table standard, des couverts, des nappes, des serviettes en tissu (choix parmi plus de 50 couleurs) et des verres à eau sans frais supplémentaires

Boîtes de petit-déjeuner à emporter

CONTINENTAL 10,95 $ (par personne)
Muffin fraîchement cuit au four, morceau de fromage cheddar, yogourt IÖGO aux fruits en portion individuelle, fruit frais entier, beurre, gelée de fruits, serviette et ustensiles.

BOL MUESLI 12,95 $ (par personne)
Gruau de flocons d’avoine préparé la veille avec yogourt grec, pommes vertes, raisins rouges, miel biologique, raisins secs et canneberges séchées, et garnis d’amandes grillées, de graines de citrouille, de graines de chia et de baies fraîches. Servis avec serviette et ustensiles

BOÎTE DE PROTÉINES 14,95 $ (par personne)
Œuf à la coque, barre aux amandes et aux graines de citrouille Bytown, morceau de fromage cheddar, yogourt IÖGO aux fruits en portion individuelle, grappe de raisins, serviettes et ustensiles.

BOÎTE « FUTÉE » 16,95 $ (par personne)
Mini bagel fraîchement cuit au four, saumon fumé, fromage à la crème, oignons rouges tranchés, yogourt IÖGO aux fruits en portion individuelle, salade de fruits tropicaux frais, serviette et ustensiles.

AJOUTS

BOUTEILE D’EAU ESKA 1,50 $/unité
BOUTEILLE DE JUS DE FRUITS 2 $/unité
Orange, canneberges, pomme, pamplemousse ou punch aux fruits

Déjeuner à La-carte

Produits de boulangerie et viennoiseries

CROISSANTS AU BEURRE FRAÎCHEMENT CUITS AU FOUR
Minis 26,95 $/douzaine
Grandes 39,95 $/douzaine
Servis avec portions de confiture de fruits et de beurre

CHOCOLATINES FRAÎCHES CUITES AU FOUR
Minis 28,95 $/douzaine
Grandes 41,95 $/douzain

ASSORTIMENT DE VIENNOISERIES
Minis 26,95 $/douzaine
Grandes 41,95 $/douzaine

GROSSES BRIOCHES À LA CANNELLE NAPPÉES DE GLAÇAGE
41,95 $/douzaine

GROS CHAUSSONS AUX POMMES
49,95 $/douzaine

ASSORTIMENT DE SCONES

41,95 $/douzaine
Servi avec portions de confiture de fruits et de beurre.

ASSORTIMENT DE MINI-MUFFINS 26,95 $/douzaine

ASSORTIMENT DE GROS MUFFINS 35,95 $/douzaine

MINI GÂTEAUX AU CAFÉ
35,95 $/douzaine

BARRES AUX GRAINES DE CITROUILLE ET AUX AMANDES BYTOWN
47,95 $/douzaine

PAIN AUX BANANES ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

29,95 $/douzaine
Servi avec des portions de beurre.

BAGELS FRAÎCHEMENT CUITS AU FOUR AVEC FROMAGE À LA CRÈME
38,95 $/douzaine
Nature, tout garni, cannelle et raisins secs, multigrains.

PAIN VÉGÉTALIEN AUX BANANES SANS GLUTEN (minimum de 6 tranches) 4,95 $/unité
Servi avec des portions de margarine.

MUFFINS AUX BLEUETS SANS GLUTEN (minimum de 6)
4,95 $/unité
Servis avec des portions de beurre.

Éléments de Base et Plateaux de Déjeuner

PLATEAU DE SAUMON (minimum of 10) 16.95 $ (par personne)
Mini bagels fraîchement cuits, saumon fumé, oignons rouges râpés, tomates tranchées, câpres.

PLATEAU DE FRUITS ET BAIES
Ananas, cantaloup et melon miel fraîchement tranchés. Garnis de fraises fraîches et de grappes de raisins.

Petit (5 à 10 personnes) $59.95
Moyen (10 à 15 personnes) $71.95
Grand (15 à 20) $84.95

PLATEAU DE FROMAGES DOMESTIQUES
Un assortiment de fromages St-Albert. Servi avec des grappes de raisins et des craquelins.

Petit (5 à 10 personnes) $64.95
Moyen (10 à 15 personnes) $82.95
Grand (15 à 20) $95.95

PLATEAU DE FROMAGES DE QUALITÉ SUPÉRIEURE EN PORTIONS
Boulette de tartinade au fromage cheddar, à l’oignon rôti et à l’aneth, brie canadien, Fontina, bleu Castello et St-Paulin. Agrémenté de grappes de raisins, d’abricots secs, de noix grillées et de petits fruits frais. Servi avec panier de pains et de craquelins fraîchement cuits.

Petit (boulette de tartinade + 2 portions) $89.95
Moyen (boulette de tartinade + 3 portions) $104.95
Grand (boulette de tartinade + 4 portions) $119.95

PARFAITS AU YOGOURT EN PORTIONS INDIVIDUELLES
Mini 2,50 $ (par personne)
Grand 4,50 $ (par personne)
Minimum de 10

Parfaits au yogourt avec granola à l’érable cuit au four , com-pote de petits fruits des champs et miel biologique.

ASSORTIMENT DE YOGOURTS IÖGO AUX FRUITS EN POR-TIONS INDIVIDUELLES 2,99 $/unité

PANIER DE FRUITS ENTIERS (12 personnes) $29.95
Un assortiment qui peut comprendre des pommes,des poires, des pêches, des nectarines, des prunes, des bananes, des oranges navel et des raisins.

Breuvages en Vrac

Aidez-nous à réduire notre empreinte carbone en choisissant d’acheter des boissons en vrac servies dans des thermos isolants sans BPA ou d’élégants distributeurs en verre.

Des frais de main-d’œuvre de 15 % et toutes les taxes applicables s’appliqueront

Tous les emballages comprennent des nappes pour tables de buffet et des assiettes, des ustensiles et des serviettes jetables biodégradables respectueux de Commande minimale de 50,00 $ (hors taxes) pour la livraison. Livraison gratuite pour les commandes de plus de 250,00 $ (par livraison).