Plateau Assortis

CROUSTILLES SANTÉ ET TREMPETTE (15 à 20 personnes) 59,95 $
Croustilles de légumes racines servies avec une trempette au concombre, au yogourt et à la ciboulette.

CROUSTILLES ET SALSA (15 à 20 personnes) 59,95 $
Croustilles de tortillas servies avec pico de gallo, guacamole et crème sure

TREMPETTE DE SAUMON FUMÉ (15 à 20 personnes) 83,95 $
Trempette de fromage à la crème fouettée et de saumon fumé servie avec baguette fraîchement cuite au four.

TREMPETTE MEXICAINE (15 à 20 personnes) 71,95 $
Couches de fromage à la crème épicé, de salsa aux tomates et de cheddar râpé servies avec des croustilles de tortilla croquantes.

PLATEAU DE FRUITS ET BAIES
Ananas, cantaloup et melon miel fraîchement tranchés. Garni de fraises fraîches et de grappes de raisins.

Petit (5 à 10 personnes) 59,95 $
Moyen (10 à 15 personnes) 71,95 $
Grand (15 à 20 personnes) 84,95 $

PLATEAU DE CRUDITÉS

Bâtonnets de céleri et tranches de concombres fraîchement coupés, fleurons de brocoli et de chou-fleur, poivrons doux en juliennes, carottes miniatures, tomates cerises et trempette de houmous

Petit (5 à 10 personnes) 59,95 $
Moyen (10 à 15 personnes) 71,95 $
Grand (15 à 20 personnes) 83,95 $

PLATEAU DE LÉGUMES MARINÉS
Un assortiment de légumes marinés, qui peut comprendre des olives, des cœurs d’artichauts, des poivrons doux, des poivrons pepperoncinis, des petits oignons blancs, des betteraves et des cornichons sucrés

Petit (5 à 10 personnes) 47,95 $
Moyen (10 à 15 personnes) 68,95 $
Grand (15 à 20 personnes) 83,95 $

PLATEAU DE LÉGUMES MARINÉS GRILLÉS
Peut comprendre un assortiment d’aubergines, de poivrons doux, d’asperges, de brocolinis, de champignons portobellos, d’oignons rouges, de courgettes, de carottes miniatures et d’artichauts, mélangés avec de l’ail et des herbes fraîchement hachées, du sel marin et de l’huile d’olive. Servi avec une trempette au feta et au citron.

Petit 65,95 $
Moyen 77,95 $
Grand 89,95 $

PLAT MÉDITERRANÉEN
Légumes rôtis, pointes de pita, bocconcini mariné aux herbes, olives marinées, cœurs d’artichauts, tomates cerises et trempette de houmous

Petit (5 à 10 personnes) 59,95 $
Moyen (10 à 15 personnes) 71,95 $
Grand (15 à 20 personnes) 83, 95 $

PLAT MEZZE
Houmous garni d’huile d’olive, tzatziki, feta de chèvre en croûte aux herbes et au chili, olives marinées, tranches de concombre, pointes de pita.

Petit (5 à 10 personnes) 59,95 $
Moyen (10 à 15 personnes) 71,95 $
Grand (15 à 20 personnes) 83,95 $

PLATEAU ANTIPASTO
Tranches de prosciutto, salami de Gênes, jambon capicollo, bocconcini mariné aux herbes, fromage Fontina, poivrons rouges rôtis, olives marinées, poivrons pepperoncinis et cœurs d’artichaut.

Petit (5 à 10 personnes) 77,95 $
Moyen (10 à 15 personnes) 95,95 $
Grand (15 à 20 personnes) 119,95 $

PLATEAU DE FROMAGES DOMESTIQUES
Un assortiment de fromages de la fromagerie St-Albert. Servi avec des grappes de raisins et des craquelins.

Petit (5 à 10 personnes) 64,95 $
Moyen (10 à 15 personnes) 82,95 $
Grand (15 à 20 personnes) 95,95 $

PLATEAU DE FROMAGES DOMESTIQUES
Un assortiment de fromages de la fromagerie St-Albert. Servi avec des grappes de raisins et des craquelins.

Petit (5 à 10 personnes) 64,95 $
Moyen (10 à 15 personnes) 82,95 $
Grand (15 à 20 personnes) 95,95 $

PLATEAU DE POINTES DE FROMAGES DE QUALITÉ SUPÉRIEURE
Boulette de tartinade au fromage cheddar, à l’oignon rôti et à l’aneth, brie canadien, Fontina, bleu Castello et St-Paulin. Agrémenté de grappes de raisins, d’abricots secs, de noix grillées et de petits fruits frais. Servi avec panier de pains et de craquelins fraîchement cuits

Petit (boulette de tartinade + 2 pointes) 89,95 $
Moyen (boulette de tartinade + 3 pointes) 104,95 $
Grand (boulette de tartinade + 4 pointes) 119,95 $

PLATEAU À COCKTAIL DE CREVETTES RÉFRIGÉRÉ
Grosses crevettes pochées aux agrumes avec sauce cocktail Bytown et quartiers de citron

Petit (2 lb) 83,95 $
Moyen (4 lb) 149,95 $
Grand (6 lb) 219,95 $

PLATEAU DE SUSHIS
Assortiment de nigiris et makis roulés à la main, servi avec gingembre mariné, wasabi et sauce soja.

Petit (40 morceaux) 89,95 $
Moyen (80 morceaux) 174,95 $
Grand (120 morceaux) 269,95 $

Des frais de main-d’œuvre de 15 % et toutes les taxes applicables s’appliqueront

Tous les emballages comprennent des nappes pour tables de buffet et des assiettes, des ustensiles et des serviettes jetables biodégradables respectueux de l’environnement

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