Buffets Froids de Midi
NOTRE BUFFET FROID DU MIDI DE BASE 18,95 $ (par personne)
Minimum de 25 personnes (frais supplémentaires pour groupes plus petits)
Sans gluten pour 2 $ (par personne)
Le buffet comprendra une sélection parmi les choix suivants :
Salade de poulet sur ciabatta
Dinde fumée sur pain multigrain
Jambon Forêt-Noire sur pain multigrain
Roulé aux légumes grillés
Rôti de bœuf sur pain sous-marin
Salade d’œufs sur croissant au beurre
Servi avec :
Salade jardinière ou salade César classique
Crudités fraîchement coupées accompagnées de houmous
Plateau de fruits et baies
Assortiment de biscuits fraîchement cuits et de barres de desserts (remplacez vos desserts par un assortiment de tartes aux fruits et de gâteaux fraîchement préparés +3 $)
Café Bridgehead de qualité supérieure
- Pour 3,00 $ par personne, ajoutez une soupe du jour
- Pour 3,00 $ par personne, ajoutez un forfait de rafraîchissements (assortiment de boissons gazeuses, de boissons aux fruits San Pellegrino et de bouteilles d’eau Eska)
- Pour 3,00 $ par personne, obtenez des sandwichs gourmets de la sélection ci-dessous
BUFFET FROID GOURMET 22,95 $ (par personne)
Minimum de 25 personnes (frais supplémentaires pour groupes plus petits)
Sans gluten pour 2 $ (par personne)
Le buffet comprendra une sélection parmi les choix suivants :
Salami de Gênes tranché, provolone, mozzarella sur pain sous-marin
Croissant au beurre avec jambon et brie avec mostarda aux abricots
Aubergines grillées, mozzarella frais, tomates et pesto au basilic sur pain sous-marin
Rôti de bœuf râpé, tranches de bacon, aïoli au raifort sur ciabatta
Roulé à la poitrine de poulet grillée, laitue romaine, fromage parmesan et vinaigrette César classique
Roulé aux champignons portobellos marinés, fromage Monterey Jack, julienne de tomates séchées au soleil et bébé roquette
Servi avec :
Choix de deux salades (jardinière, salade de pommes de terre avec bacon au poivre, salade thaïlandaise, salade de chou crémeuse ou salade de pâtes grecque)
Choix de deux plateaux (crudités fraîchement coupées accompagnées de houmous, plateau de fromages domestiques, plateau de légumes marinés, plateau de fruits et baies)
Assortiment de biscuits et de barres de desserts fraîchement préparés (remplacez vos desserts par des tartes aux fruits fraîches et un assortiment de gâteaux +3 $)
Café Bridgehead de qualité supérieure et un assortiment de thés
- Pour 3,00 $ par personne, ajoutez une soupe du jour
- Pour 3,00 $ par personne, ajoutez un forfait de rafraîchissements (assortiment de boissons gazeuses, de boissons aux fruits San Pellegrino et de bouteilles d’eau Eska)
BUFFET DU MIDI CLASSIQUE BYTOWN 24,95 $ (par personne)
Minimum de 50 personnes (frais supplémentaires pour groupes plus petits)
Sans gluten pour 2 $ (par personne)
Le buffet comprendra une sélection parmi les choix suivants :
Salade de poulet sur croissant au beurre
Dinde fumée sur pain multigrain
Rôti de bœuf sur pain sous-marin
Salade d’œufs sur croissant au beurre
Salami de Gênes tranché, provolone, mozzarella sur pain sous-marin
Jambon et brie avec mostarda aux abricots sur croissant au beurre
Aubergines grillées, mozzarella frais, tomates et pesto au basilic sur pain sous-marin
Roulé à la poitrine de poulet grillée, laitue romaine, fromage parmesan et vinaigrette César classique
Roulé aux champignons portobellos marinés, fromage Monterey Jack, julienne de tomates séchées au soleil et bébé roquette
Servi avec :
Choix de trois salades (salade jardinière, salade de pommes de terre avec bacon au poivre, Fattoush, salade thaïlandaise, salade de chou crémeuse ou salade de pâtes grecque)
Crudités fraîchement coupées accompagnées de houmous
Assortiment de fromages St-Albert, servi avec grappes de raisins et craquelins
Plateau de légumes marinés
Plateau de fruits et baies
Assortiment de viennoiseries et de tartelettes aux fruits
Café Bridgehead de qualité supérieure et un assortiment de thés
- Pour 3,00 $ par personne, ajoutez une soupe du jour
- Pour 3,00 $ par personne, ajoutez un forfait de rafraîchissements (assortiment de boissons gazeuses, de boissons aux fruits San Pellegrino et de bouteilles d’eau Eska)
Ajouts au Buffets Froid
AJOUTEZ LA SOUPE DU JOUR 3,00 $ (par personne)
AJOUTEZ VOTRE CHOIX DE SOUPE RÉCONFORTANTE 3,50 $ (par personne)
Crème de tomates rôties
Soupe au poulet et aux nouilles classique
Soupe au brocoli et au cheddar
Crème de champignons
Soupe minestrone
Soupe à la courge musquée au cari
Soupe crémeuse aux patates douces et à la noix de cocop
Soupe aux haricots blancs, au chou frisé et aux champignons
Soupe aux pommes de terre et au bacon
Soupe mulligatawny
Soupe à la dinde et aux légumes
Soupe grecque à la tomate et aux pâtes orzo
Soupe aux légumes rôtis et au faro
Soupe aux pois cassés à la québécoise
Soupe au citron et au riz
Soupe mexicaine à la tortilla
Soupe au poulet aigre et piquante
Soupe au poulet et au riz
Soupe aux carottes et au carvi
Soupe à la courge musquée rôtie et aux pommes
Soupe aux lentilles épicée du Moyen-Orient
AJOUTEZ UNE ENTRÉE CHAUDE ― 5,50 $ (par personne)
Boulettes de viande italiennes
Boulettes de viande suédoises
Boulettes de viande aigre-douce
Macaroni au fromage
Ailes de poulet barbecue
Penne Primavera
Fusilli au brocoli, aux olives noires et à la sauce crémeuse à l’ail rôti
Chili au bœuf
Chili végétarien
Commande minimale de 50,00 $ (hors taxes) pour la livraison. Livraison gratuite pour les commandes de plus de 250,00 $ (par livraison).